Van vrachtwagenchauffeur naar fruitteler

Bron: NieuweOogst.nu

Oane Kloosterman was jarenlang vrachtwagenchauffeur, maar is fruit gaan telen. Op zijn biologische kwekerij Frytsjam in Twijzel heeft hij een bottelarij, een paalcamping en een maisdoolhof.

Op Frytsjam Natuurlijk in Twijzel teelt Oane Kloosterman vlierbessen, duindoorns, blauwe bessen en aronia- of appelbessen op een perceel van 2,5 hectare. In de zomer kunnen belangstellenden zelf komen plukken. Daarnaast verwerkt Frytsjam fruit van het eigen bedrijf en van anderen tot moes, jam, siroop, azijn, puree, wijn en sap. De gedroogde pulp van overgebleven schilletjes en pitjes dient als ingrediënt voor bijvoorbeeld bessenthee, mosterd en duindoornscrub.

>>> Lees meer